Селёдка в лодке

Яйца отварить вкрутую, очистить, разрезать пополам и вытащить желтки в отдельную чашку.

Очистим свёклу, режем её кубиками, поместим её в посуду и зальем 1 литром кипятка и поместим туда белки на 1 час.

Желтки разомнем вилкой, добавим туда 2 ст. л. сметаны, возьмём одну половину филе сельди, мелко нарежем и добавим туда же.

Все хорошенько перемешиваем. Режем мелко укроп, выжимаем 1 ст. л. лимона и тоже добавим к желткам и хорошо перемешаем. Соль перец по вкусу. Начинка готова.

Спустя 1 час достаём белки и наполняем их начинкой.

Режем второй кусок филе сельди соломкой и украшаем (закрутить улиткой). Берём петрушку отрываем самые красивые листочки и установить парус.🤭ГОТОВО! Приходи ко мне в инстаграм @sgotoveat там весело и вкусно.

И подаём к столу! Селёдка в лодке!!!!!!