Борщ🍲

Name: Борщ🍲
Ingredients: Белокочанная капуста; Морковь; Свекла; Лук средний; Томатная паста; Картофель средний; Сушёный укроп; Соль; Лавровый лист сушёный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Смольникова

Слюнки уже потекли?😁 #премияпервыеблюда #готовимдома #готовимвкусно #кулинар...

Ингредиенты

Белокочанная капуста 1/4 части
Морковь 1 шт
Свекла 1 шт
Лук средний 3 шт
Томатная паста 140 гр
Картофель средний 4-5 шт
Сушёный укроп
Соль
Лавровый лист сушёный 1 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В кастрюлю наливаем 3 литра воды и ставим на огонь.

Чистим картофель и режем на маленькие кубики. Отправляем в кастрюлю с водой вариться.

Тем временем делаем зажарку. Чистим лук, морковь и свеклу.

Лук режем на маленькие кубики, морковь и свеклу трём на большой тёрке.

Сковороду ставим на огонь и наливаем немного растительного масла без запаха.

Отправляем на сковороду лук, морковь и свеклу немного обжариться.

Затем к зажарке отправляем томатную пасту и хорошо перемешиваем. Даём минутки 2-3 поджариться. Зажарка готова.

Шинкуем капусту. Отправляем половину капусты в кастрюлю с картофелем и половиной зажарки. Хорошо перемешиваем. Солим по вашему вкусу. Даём повариться минут 10-15.

Затем оставшиеся ингредиенты отправляем в кастрюлю: капусту и зажарку. Хорошо перемешиваем. Доводим борщ до готовности. Под конец добавляем сушёный укроп и лавровый лист. Даём борщу настояться.

Наливаем наш борщ в тарелку, кладём в него 2-3 чайные ложки сметаны и наслаждаемся трапезой🤤☺️.

Приятного аппетита ☺️!

...