Бризоль
Рецепт с фото пошаговый
Автор Maria Balashova 🦊
Бризоль — это не кулинарное блюдо, а способ его приготовления. Оно буквально означает:...
1 час
11 кусочков
Ингредиенты
- куриных яиц 5
- твёрдого сыра 200 г
- куриного фарша (я сделала фарш из куриной грудки) 500 г
- шампиньоны 400 г
- средние луковицы 2
- укроп 3-4 веточки (по желанию)
- соль, специи по вкусу
- кинза (по желанию)
- подсолнечное масло (для смазывания формы + для жарки)
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Подготовить ингредиенты. Шампиньоны и зелень помыть, лук почистить от кожицы, сыр натереть на крупной тёрке.
2
В сыр добавить яйца, посолить и перемешать.
3
Поднос застелить бумагой для выпечки и смазать ее подсолнечным маслом
4
Смесь из яиц и сыра равномерно распределить по бумаге и отправить выпекается в разогретую до 200 •С духовку на 15-20 минут до золотистой корочки
5
Лук мелко нарезать и отправить обжариваться на разогретую сковороду с подсолнечным маслом.
6
Шампиньоны нарезать тонкими слайсами и добавить к луку.
7
Жарить шампиньоны на среднем огне до испарения жидкости.
8
Лук мелко нарезать, добавить к фаршу и все тщательно перемешать.
9
Готовую основу для рулета вытащить из духовки, аккуратно перевернуть на сухой пергамент и снять бумагу
10
Выложить равномерно первым слоем куриный фарш.
11
Выложить вторым слоем шампиньоны обжаренные с луком.
12
Зелень мелко нарезать.
13
Выложить третьим слоем.
14
Аккуратно свернуть в рулет.
15
Завернуть рулет плотно в бумагу для выпечки и отправить, выпекаться в разогретую до 180 • с духовку на 30-35 минут.
16
Спустя указаное время сочный и вкусный Бризоль готов. Приятного аппетита. Готовьте с удовольствием и любовью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811980
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!