Гуляш для деток

Нарезать филе мелким кубиком, лук мелким кубиком. Натереть морковь на крупной терке, я брала натёртую замороженную.

Обжарить филе на а/п сковороде на небольшом огне на капле кокосового масла или без, можно сразу добавить немного воды, я просто обжарила на кокосовом масле, пока филе побелело. Потом добавляем лук, когда лук подрумянился, добавляем морковь.

Обжариваем все вместе ещё пару минут, добавляем муку, хорошо размешиваем с мукой, добавляем томатную пасту, заливаем водой, примерно на 1 см выше мяса.

Накрываем крышкой и тушим на маленьком огне примерно 20 мин., до мягкости содержимого. За 5 мин до готовности сыпем немного приправы и солим.

В то время, пока готовится подлива, варим гарнир. Булгур промываем, засыпаем в кипящую воду в пропорции 1 к 2-2,5 и варим минут 20 до готовности, добавляем сливочное масло в конце. Булгур очень вкусная и полезная крупа, всегда получается рассыпчатый и деткам очень нравится. Рекомендую 👍 Подаём булгур с подливой. Приятного аппетита 🤗