Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Снежок
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анюточка
#СНЕГ #вкусно #десерт #белок #шарики #молоко #блогер #фудблогер #food #foodblogger...
5креманок
1
Ингредиенты
- Яйца 3
- Молоко 1 литр
- гр сахара (50 выбелки, 100 в желтки 150
- Ванилин
- ст.л крахмала 2
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Белки отделяем от желтков, белки взбиваем с солью и с 50 г сахара до устойчивых пиков.
Выкладываем ложкой белковые шарики в кипящей молоко, убавляем огонь до минимума.
Провариваем с обеих сторон секунд по 30-50.
Желтки растираем с сахаром добела. Затем добавляем муку или крахмал.
2
Вливаем (не переставая мешать) немного горячего молока. Всю смесь выливаем в кипящее молоко (которое осталось после варки белков) и варим 3 минуты, интенсивно помешивая.
Готовый крем накрываем пищевой плёнкой и убираем В холодильник, белки также накрываем плёнкой и убираем В холодильник до полного остывания.
Подаем к столу креманках
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96843
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
