Киш лорен с грибами, курицей и стручковой фасолью

Name: Киш лорен с грибами, курицей и стручковой фасолью
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 8 порций
Ingredients: муки; воды; желтка от яиц; разрыхлителя; соли; сахар; размягченного слив.масла; Начинка; куриной грудки; грибов; луковица; стручковой фасоли; Заливка; сметаны люб.жирности или сливки; яйца; сыр любой; Соль и специи: базилик сушеный, чеснок сушеный, зелень...и т.д

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Ром

Пирог Киш лорен прост в приготовлении!!! Вы всегда им удивите своих гостей и членов...

1,5 минут

8 порций

Ингредиенты

муки 300 гр
воды 3 ст.л
желтка от яиц 2 шт
разрыхлителя 10 гр.
соли щепотка
сахар пол. стол. ложки
размягченного слив.масла 100 гр.
Начинка
куриной грудки 300 гр.
грибов 250-300 гр.
луковица 1
стручковой фасоли 200 гр.
Заливка
сметаны люб.жирности или сливки 200 гр.
яйца 2
сыр любой 100 гр.
Соль и специи: базилик сушеный, чеснок сушеный, зелень...и т.д по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим тесто: в миске размять сливочное масло, к нему добавить желтки, соль, сахар -размешать. В муку высыпать разрыхлитель, перемешать и всыпать в миску. Замесить мягкое нежное тесто, к руках не должно липнуть. Пока отложить в холодильник и дальше заняться начинкой.

Начинка: грибы, грудку порезать средне (1,5/1,5 кусочки), слегка обжаривать на пост.масле + посолить по вкусу + добавить накрошенный лук, продолжить 2-3 мин. Снять с огня. Добавить в начинку стручковую фасоль (порубленную по 4 см).

Подготавливаем заливку: сметану, яйца, сыр на мелкой терке, приправы, соль...всё перемешать.

Раскатать тесто примерно 5-7 см толщиной. Разложить по форме.

На тесто выложить начинку, разровнять.

На начинку выливаем нашу заливку.

Лишние тесто по краям аккуратно срезать.

Духовку заранее немного разогреть. Убираем в духовку на 40-45 мин на средний огонь (все таки смотрите по своей духовке).

Достать пирог и дать ему минут 15 отдохнуть,чтобы остыл немного.

Приятного аппетита!!!!🥧🥧🥧🤗

...