Свиные ребрышки

Name: Свиные ребрышки
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Свиные ребра; Соус краснодарский; Меда; чеснока; Горчицы обычной; Горчицы французской; Молотого чеснока; Копченой паприки; Соль, перец; Приправа BBQ; Для гарнира; Картофель; Масла подсолнечного/оливкового; Розмарин; Соль, перец; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irisha Moldavskaya

Муж был в восторге от этих ребер😉 Оставляйте свои фотоотзывы)

2ч 30 мин

4 порции

Ингредиенты

Свиные ребра 800 г
Соус краснодарский 100 г
Меда 2 ч.л.
чеснока 2 больших зубка
Горчицы обычной 1 ч.л.
Горчицы французской 1 ч.л.
Молотого чеснока 0.5 ч.л.
Копченой паприки 0.5 ч.л.
Соль, перец по вкусу
Приправа BBQ по вкусу
Для гарнира
Картофель 0,5 кг
Масла подсолнечного/оливкового 1-2 ст.л.
Розмарин по вкусу
Соль, перец по вкусу
чеснока 1-2 Зубка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начала готовим маринад. Для этого нужно просто смешать все ингредиенты и в конце добавить рубленый чеснок. Затем хорошо промываем свиные ребра, сушим бумажными полотенцами и нарезам на куски. Если Вам нравится запекать единым куском, то так и делайте.

Далее помещаем ребра в маринад, хорошо перемешиваем, чтобы ребра были полностью в нём. И оставляем мариноваться хотя бы на час, а там уже смотрите по своей возможность. Если будете мариновать несколько часов, то оставляйте их при комнатной температуре, если больше, то лучше в убрать в холодильник.

Когда настало время готовки перекладываем ребра на лист, я застелила его фольгой. И отправляем в духовку на 180-200 г примерно на 1,5-2 ч все зависит от духовки.

Минут за 40 до конца готовки, я в духовку отправляю картофель. Его можно запечь в рукаве или так же на фольге.

Картофель я выбираю крупный или среднего размера. Чищу его и нарезаю на 4 части, дольками. Чеснок мелко рублю и миске смешиваю его с маслом, солью, молотым перцем и розмарином, хорошо перемешиваю и добавляю в маринад картофель. После еще раз хорошо перемешав перекладываю на лист и отправляю в духовку.

Ну Вот и готово прекрасное горячее блюдо на праздник🍾

...