Суп с фрикадельками

Лук мелко порезать и добавить в фарш, добавить желток и приправы и всё тщательно перемешать. Накатать фрикадельки.

В кастрюльку набираем воды и ставим на огонь, как вода закипит кладём бульон порошок лавровый лист и мелко порезанный картофель варим до готовности картофеля.

На сковороде обжариваем фрикадельки и аккуратно перекладываем их в суп. На этом же масле где жарились фрикадельки делаем зажарку для супа. Добавляем 1 ст.л без горки муки и хорошо обжариваем до кремового цвета муки затем кладём 1 ст.л сметаны тщательно вымешиваем и перекладываем зажарку в суп. Добавляем лапшу и варим суп до готовности.

Всем прекрасного настроения и удачи 👋