1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Рис с кабачком и свининой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Чеканова
Импровизация. Очень нам понравился рис с кабачком, теперь так буду готовить часто.
12...
Ингредиенты
- свинины 400 гр.
- кабачок 1 (около 300-400 гр)
- луковица 1
- чеснока 2-3 зубчика
- соли или по вкусу 1 ч. л.
- приправы для свинины или сванской соли (вместо обычной☝) 1 ч. л.
- пропаренного риса 1 ст.
- кипятка 2 ст.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Свинину режем на кусочки, у меня попалась с небольшими рёбрышками. Сначала тушим под крышкой, а затем обжариваем на среднем огне или мощности, добавляем нарезанный кубиками лук, обжариваем всё вместе, помешивая иногда.
2
Далее добавляем соль сванскую или обычную соль и приправу для свинины. Кабачок режем на кубики, чеснок раздавливаем ножом и отправляем к свинине с луком. Слегка обжариваем, помешивая, примерно 2-3 минуты.
3
Рис тщательно промываем под проточной водой, несколько раз. Хоть рис и пропаренный, я всё равно его промываю. Можно делать это в сите. После промывания, тщательно стряхиваем воду из риса (если промывали в сите) или даём стечь.
4
Затем рис отправляем к свинине с овощами. Слегка обжариваем и заливаем кипятком. Накрываем крышкой и на самом маленьком огне или мощности, томим под крышкой, примерно 20 минут.
5
Когда рис приготовился, нужно тщательно всё перемешать, если не хватает соли, добавляем и снова тщательно перемешиваем. Подавать можно с салатом из моркови или любым другим салатом. Приятного!😋👍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911239
Эмоции 46
Подарите автору эмоцию!
16
7
9
14
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
