2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Пирог с курицей и картофелем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Озолиня 👩🏻🍳
#премия #премиявыпечка
1 час 30 мин
6 порций
3
Ингредиенты
- Тесто:
- сливочное масло 50 гр
- сметана 100 гр
- мука 200 гр
- разрыхлитель 1/2 ч.л
- соль 1/3 ч.л
- Начинка:
- куриное филе 250-300 гр
- картофель 3-4 шт
- лук 1-2 шт
- паприка 1 ч.л
- зира 1 ч.л
- кориандр 1 ч.л
- черный перец и соль По вкусу
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Сливочное масло при комнатной температуре доведите до мягкости и смешайте со сметаной.
2
Добавьте соль и просейте муку с разрыхлителем.
3
Замесите мягкое тесто. Заверните в пленку и уберите в холодильник на 1 час.
4
Лук нарежьте мелким кубиком или полукольцами.
5
Картофель нарежьте пластинами.
6
Куриное филе нарежьте средним кубиком.
7
Достаньте тесто и холодильника и разделите на 2 части. Одну часть раскатайте в круг или прямоугольник.
8
Перенесите тесто на противень, застеленный пергаментом. Уложите поверх теста картофель и присыпьте черным перцем, солью, молотыми зирой и кориандром.
9
Поверх картофеля ровным слоем уложите куриное филе. Филе посолите и присыпьте специями (зира, перец, кориандр).
10
На филе ровным слоем выложите лук, посолите и присыпьте паприкой.
11
Раскатайте вторую часть теста и накройте пирог сверху. Защипните края.
12
Сделайте посередине дырочку и смажьте пирог желтком.
13
Выпекайте пирог в духовке, разогретой до 180 градусов 35-40 минут до румяного цвета.
14
Дайте пирогу немного остыть, заварите вкусный чай и приглашайте родных к столу.
15
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82089
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
