Ленивые голубцы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Сыромолот
#простовкусно
Искала совсем другой рецепт голубцов, ещё проще в приготовлении. Но так...
Ингредиенты
- фарша 200 гр
- морковь 1
- луковица 1
- риса вареного 1 ст.
- капусты белокочанной 200 гр
- томатной пасты 4 ст. л
- сметаны 2 ст. л
- Соль, перец, хмели-сунели, сухой чеснок по вкусу
- Лавровый лист
- растительного масла 1-2 ст. л
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Натираем морковь, нарезаем лук, кладём фарш-солим,перчим,добавляем хмели-сунели и щепотку сухого чеснока.
2
З ст. л сухого риса отвариваем до полуготовности: в турке залив водой вровень, довести до кипения, промыть. Снова залить водой и довести до кипения-так 3-4 раза. Промыть водой и добавить к фаршу, перемешать.
3
К фаршу добавить яйцо и ещё раз вымесить.
4
Затем добавляем порезанную мелко капусту, пробуем на соль и вымешиваем.
5
В керамическую жаровню налить растительное масло и разложить немного капустных листьев. Поверх раскладываем голубцы.
6
Мороженную помидору (брикеты) растопить в сотейнике. Добавить томатный сок-томатную пасту развести водой в стакане. Довести до кипения.
7
К томатной основе добавить сметану, посолить и положить 0,5 ст. л сахара, лавровый лист.
8
Духовку разогреть до 200 градусов и жаровню поставить на 10-15 минут открытой, чтобы слегка поджарить голубцы. Потом жаровню достать и залить горячей томатной заливкой голубцы. Не выше голубцов. Готовить ещё 40-50 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931063
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Вот кто такой умный придумал это название? Возни в 2-3 раза больше, чем с обычными голубцами. Но рецепт очень аппетитный!
21 декабря 2020 г.
Ответить
Нет,возни меньше!ясмешать и в духовку.Можно упростить рецепт-получается так же вкусно:просто залейте томатом и в духовку.Одно и тоже получается,даже мягче на...
26 декабря 2020 г.
Ответить
