Мясные лодочки

Морковь натереть на крупной тёрке.

Чеснок натереть на мелкой тёрке.

В чашку выложить фарш, чеснок и морковь.

Добавить соль, перец, мускатный орех.

Добавить яйца.

Панировочные сухари.

Тщательно перемешать.

Картофель отварить и растолочь в пюре со сливочным маслом.

Блюдо для запекания смазать маслом и выложить фарш в форме лодочек (с углублением в центре).

В лодочки выложить пюре.

Полить вокруг лодочек томатный соус.

Сыр натереть на тёрке.

Накрыть блюдо бумагой для запекания хорошо смоченной водой и отправить запекаться на 15 минут при температуре 180. °

Достать блюдо, посыпать сыром и отправит в духовку ещё на 15 минут при температуре 200 гр.

Лодочки готовы. Приятного аппетита