Торт «Мишка на Севере»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
#кчаю
Вкусный, домашний торт.
Ингредиенты
- Для теста:
- размягченного сливочного масла 200 гр
- сахара 1 стакан
- желтков 5
- сметаны 200 гр
- разрыхлителя 1 пакетик
- ванилина 1 пакетик
- соли Щепотка
- муки 2 стакана
- Для крема:
- яичных белков 5
- сахара 0,75 стакана
- соли Щепотка
- измельчённых ядер грецкого ореха 1,5 стакана
- Для помадки:
- порошка какао 2 ст. ложки
- сахара 0,75 стакана
- молока 4 ст. ложки
- сливочного масла 70 гр
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Приготовить тесто: Сливочное масло растереть с сахаром, добавить желтки, хорошо перемешать, добавить соль, ванилин, разрыхлитель, сметану, муку, хорошо перемешать. Разделить на три части и испечь коржи в смазанной маслом разъёмной форме, охладить.
2
Приготовить крем: Взбить в крепкую пену белки с добавлением соли и сахара. Немного крема можно оставить для украшения. В остальной добавить измельчённые орехи и ещё раз взбить.
3
Смазать остывшие коржи кремом.
4
Приготовить помадку: размешать какао с сахаром, влить горяче молоко, хорошо размешать и довести смесь до кипения, непрерывно помешивая, чтобы растворился сахар.
5
Снять с огня, добавить сливочное масло, хорошо перемешать, остудить до комнатной температуры и залить торт, украсить белой белковой массой.
6
Дать пропитаться часов 6.
7
Приятного чаепития. 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792176
Эмоции 53
Подарите автору эмоцию!
19
7
11
16
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!