Свиные рёбрышки с красной капустой

Name: Свиные рёбрышки с красной капустой
Ingredients: Свиные рёбрышки; Соль; Смесь из сулёных томатов, чеснока и базилика; Сушёная сладкая паприка; Паприка с дымком; Сушёный орегано; Соус барбекю; Оливковое масло; Красная капуста; Красный лук; Сладкий перец; укропа; соли; сахара; Яблочный уксус; Оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Dakhova

Ингредиенты

Свиные рёбрышки 1 кг

Соль по вкусу

Смесь из сулёных томатов, чеснока и базилика 1/2 ст.л

Сушёная сладкая паприка 1 ч.л

Паприка с дымком 1 ч.л

Сушёный орегано 1 ч.л

Соус барбекю 3 ст.л

Оливковое масло 2 ст.л

Красная капуста 1/2 небольшого кочана

Красный лук 1 шт

Сладкий перец 2 шт

укропа Небольшой пучок

соли Щепотка

сахара Щепотка

Яблочный уксус 2 ст.л

Оливковое масло 2 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала замариную рёбрышки: приправляю солью, смесью из сушёных томатов, базилика и чеснока, немного сладкой паприки, паприки с дымком, орегано и оливкового масла. Перемешиваю.

Теперь добавляю соус барбекю, ещё раз всё тщательно перемешиваю, накрываю и убираю на 1 час в холодильник мариноваться.

Когда рёбрышки промариновались, перекладываю их в форму для запекания, накрываю и отправляю запекаться в предварительно разогретую духовку до 160 градусов на 2 часа.

К готовым ребрышкам приготовлю капусту: тонко шинкую красную капусту, добавляю к ней красный лук, нарезанный тонкой соломкой, сладкий перец, нарезанный тонкой соломкой и мелко нарезанный пучок укропа.

Приправляю щепоткой соли, сахара, парой столовых ложек яблочного уксуса и оливкового масла. Тщательно всё перемешиваю.

Простое, яркое и вкусное блюдо готово! 🍴Enjoy!

...