Свиные рёбрышки с красной капустой

Name: Свиные рёбрышки с красной капустой
Ingredients: Свиные рёбрышки; Соль; Смесь из сулёных томатов, чеснока и базилика; Сушёная сладкая паприка; Паприка с дымком; Сушёный орегано; Соус барбекю; Оливковое масло; Красная капуста; Красный лук; Сладкий перец; укропа; соли; сахара; Яблочный уксус; Оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Dakhova

Ингредиенты

Свиные рёбрышки 1 кг
Соль по вкусу
Смесь из сулёных томатов, чеснока и базилика 1/2 ст.л
Сушёная сладкая паприка 1 ч.л
Паприка с дымком 1 ч.л
Сушёный орегано 1 ч.л
Соус барбекю 3 ст.л
Оливковое масло 2 ст.л
Красная капуста 1/2 небольшого кочана
Красный лук 1 шт
Сладкий перец 2 шт
укропа Небольшой пучок
соли Щепотка
сахара Щепотка
Яблочный уксус 2 ст.л
Оливковое масло 2 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для начала замариную рёбрышки: приправляю солью, смесью из сушёных томатов, базилика и чеснока, немного сладкой паприки, паприки с дымком, орегано и оливкового масла. Перемешиваю.

Теперь добавляю соус барбекю, ещё раз всё тщательно перемешиваю, накрываю и убираю на 1 час в холодильник мариноваться.

Когда рёбрышки промариновались, перекладываю их в форму для запекания, накрываю и отправляю запекаться в предварительно разогретую духовку до 160 градусов на 2 часа.

К готовым ребрышкам приготовлю капусту: тонко шинкую красную капусту, добавляю к ней красный лук, нарезанный тонкой соломкой, сладкий перец, нарезанный тонкой соломкой и мелко нарезанный пучок укропа.

Приправляю щепоткой соли, сахара, парой столовых ложек яблочного уксуса и оливкового масла. Тщательно всё перемешиваю.

Простое, яркое и вкусное блюдо готово! 🍴Enjoy!

...