Творожные печеньки (без яиц)

Name: Творожные печеньки (без яиц)
Ingredients: творога; муки; сливочного масла (или маргарина); сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Хохлова-Егоян 🤍💙❤️

Редко встречается достойный рецепт выпечки без яиц, но этот стоит попробовать - с...

Ингредиенты

творога 250 г
муки 250 г
сливочного масла (или маргарина) 100 г
сахар

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Творог и размягченное сливочное масло размешать миксером до однородной консистенции.

Муку просеять и понемногу добавлять в творожную массу. Замесить гладкое не липнущее к рукам тесто.

Убрать тесто в холодильник на 2 часа. Можно приготовить тесто вечером, а утром заняться выпечкой.

После того как тесто охладилось, раскатать и вырезать кругляши стаканом или нарезать на квадратики, если лень возиться с повторной раскаткой оставшегося теста (в итоге получится как у меня на фото).

В тарелку насыпать сахар и обвалять кружочки в сахаре, свернуть пополам, сахарной стороной внутрь. Опять одну сторону обвалять в сахаре и сложить сахарной стороной внутрь. Ещё раз обвалять в сахаре только одну сторону.

Выложить на противень (сахарной стороной наверх), застеленный пергаментом (советую использовать силиконизированный пергамент) или силиконовым ковриком. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 20 мин.

Приятного аппетита!