Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рыбный суп-солянка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Стефанова
Ингредиенты
- рыбного бульона из остатков рыбы (хек, горбуша, тилапия) 4 л
- кильки в томате 1 банка
- картофелины 3
- луковица 1
- морковь 1
- солёных огурца 3
- огуречного рассола 1, 5 стакана
- болгарского перца 1/2
- укропа 1 пучок
- приправы для варки креветок 1 пакетик
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Сделать поджарку. Лук порезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке. Пожарить овощи на растительном масле. Добавить мелко нарезанные огурцы и перец. Жарить до прозрачности огурцов, добавить пол-стакана рассола и тушить до испарения жидкости.
2
Рыбу извлечь из бульона, очистить от костей. Картофель порезать небольшими кубиками, бросить в кипящий бульон. Кильку выбрать из банки, отделить головы отдать их коту. Рыбу из бульона и тушки кильки вместе с томатом из банки отправить в кастрюлю. Варить 20 минут до готовности картофеля.
3
В кастрюлю добавить поджарку, влить оставшийся рассол, положить пакетик с приправой и мелко нарезанный укроп. Дать супу закипеть, выключить огонь и дать настояться минут 20. Подавать с лимоном и сметаной.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792148
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
