Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Рыбный суп-солянка

Name: Рыбный суп-солянка
Yield: 2
Ingredients: Рыбного бульона из остатков рыбы (хек, горбуша, тилапия); Кильки в томате; Картофелины; Луковица; Морковь; Солёных огурца; Огуречного рассола 1; Болгарского перца; Укропа; Приправы для варки креветок; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Стефанова

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории46

0 %

Белки

4 г

0 %

Жиры

2 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

16 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Рыбного бульона из остатков рыбы (хек, горбуша, тилапия) 4 л
Кильки в томате 1 бан.
Картофелины 3
Луковица 1
Морковь 1
Солёных огурца 3
Огуречного рассола 1 5 стак.
Болгарского перца 1/2
Укропа 1 пуч.
Приправы для варки креветок 1 пак.
Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Сделать поджарку. Лук порезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке. Пожарить овощи на растительном масле. Добавить мелко нарезанные огурцы и перец. Жарить до прозрачности огурцов, добавить пол-стакана рассола и тушить до испарения жидкости.

Рыбу извлечь из бульона, очистить от костей. Картофель порезать небольшими кубиками, бросить в кипящий бульон. Кильку выбрать из банки, отделить головы отдать их коту. Рыбу из бульона и тушки кильки вместе с томатом из банки отправить в кастрюлю. Варить 20 минут до готовности картофеля.

В кастрюлю добавить поджарку, влить оставшийся рассол, положить пакетик с приправой и мелко нарезанный укроп. Дать супу закипеть, выключить огонь и дать настояться минут 20. Подавать с лимоном и сметаной.

...