Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рождественский пирог «Бычок»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
В преддверие Рождества я вспоминаю свою бабушку и маму, которые пекли пироги. Какой...
Ингредиенты
- – сыворотка 1 ст.
- – яйца (1 яйцо и белок в тесто, а желток от второго для смазывания) 2 шт.
- – хорошего маргарина (я беру «Пышка») 70 г
- – муки (но вы смотрите по своей муке) 500 г
- – сахар 4 ст. л.
- – соль 2/3 ч. л.
- Ваниль
- – растительного масла 1 ст. л.
- – дрожжей (сухих) 7 г
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Сыворотку подогреть. Добавить 2 ст. л. сахара, дрожжи и 2 ст. л. муки (от общего количества). Хорошо перемешать и поставить на 15-20 мин. в теплое место. До появления шапочки. Одно яйцо и белок взбить с 2 ст. л. сахара, солью и ванилью. Взбивать можно венчиком. Маргарин растопить. В яичную смесь добавить подошедшие дрожжи, и постепенно вводить муку. Но не всю, а чуть меньше половины.
2
Затем добавить растопленный маргарин. И снова добавлять муку. Когда мука будет добавлено, влить масло растительное и начать вымешивать тесто. Оно должно получиться мягким, но не прилипать к рукам. Смазать миску маслом растительным и выложить наше тесто. Накрыть пленкой и поставить подходить 60 мин. Через 30 мин. еще раз обмять наше тесто.
3
А за это время готовим начинку. Она может быть любая. У меня сегодня тушеная капуста, с отварным яйцом и зеленым луком. А теперь можете формировать пироги, пирожки. Я сформировала вот такого забавного бычка и из оставшегося теста расстегаи. Выложить нашу выпечку на противень застеленный бумагой для выпечки. Смазать желтком +2 ч. л. воды (молока) Выпекать в разогретой до t 180*C духовке приблизительно 20-25 мин. Зависит от вашей духовке. С праздником и приятного аппетита!!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82091
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
