🥩 Пышные котлетки с начинкой

Автор алена
#кукпад3 Я всегда в котлеты использую только свежий батон!

Ингредиенты

говяжьего фарша 350 гр
свиного фарша 500 гр
чеснока 1 большой зубчик
черный перец и соль по вкусу
сыра 150 гр
лук
яйцо 1
кукурузная или пшеничная мука
40 минут
10-12 порции
9
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Предварительно треть батона СВЕЖЕГО разбираем на кусочки и замачиваем в воде! (не в молоке), Делаем фарш: соединяем оба вида мяса, добавляем мелко нарезанный лук, черный перец, соль, чеснок и все тщательно перемешиваем, я так же отбиваю мясо для пышности, делаю это обычной толкушкой деревянной, готовим муку, я решила с кукурузной.
2
Формируем лепёшку, внутрь кладём кусочек масла и кусочек сыра, и тщательно ручками закрываем, обваливаем в муке и на раскалённую сковородку для зажаристой корочки.
3
До полуготовности жарим, выкладываем в форму, посыпаем сыром и на 200 градусах отправляем на 15 -20 минут.
4
Приятного аппетита!
...
...

Эмоции 9

Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
comments-icon
Комментарии 
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!