Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Беляши
Рецепт с фото пошаговый
Автор Solomeya
Пышные, с сочной начинкой, хороши с пыла - с жара, с чаем - с чачей!
1час 30 мин.
12
Ингредиенты
- Тесто:
- Тёплая вода 180 г
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Раст. масло 2-3 ст. л.
- Дрожжи сухие быстродействующие 6 г
- Мука пшеничная в/с 330 г
- Фарш:
- Фарш свиной 300-400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль, перец, специи по вкусу
- Вода 100 г
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Если есть хлебопечка, тесто можно замесить в ней. Если руками, то замесите из данных ингредиентов обычное дрожжевое тесто, оставьте его подходить в тёплое место. Из ингредиентов для фарша смешайте начинку, лук в неё нарежьте на мелкие кубики, добавьте немного воды для сочности.
2
Когда тесто подойдёт, разделите его на равные части, скатайте из них колобки, колобки превратите в лепёшки, нажатием ладошки, фарш разместите, беляшик слепите. Жарьте беляши на среднем и малом огне, в большом количестве масла, чтобы приблизительно 1,5 см от дна сковороды было.
3
Когда беляш обжарится на одной стороне, переверните его лопаткой на другую сторону, сковородку накройте крышкой, убавьте огонь, жарьте беляши до готовности начинки, до румяности всего теста.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792194
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
