Кето сахарные маковые рулетики!

Делаем тесто. Смешать все сухие ингредиенты. Яйцо взбить миксером. Сыр натереть на терке и расплавить в микроволновке, но так, чтобы рукам не было горячо. Добавить в сухие ингредиенты взбитое яйцо и перемешать миксером. Добавить расплавленный сыр и вымесить тесто. Дать постоять 10 минут. Охладить в морозильнике минут 10-15.

Разделить на шарики произвольной величины. Каждый шарик раскатать между двумя слоями пекарской бумаги и можете или оставить кругляши, или вытянутые полоски. Можете сделать квадраты, треугольники. Как вам больше нравиться. На каждый пласт теста посыпать приблизительно по 1 чайной ложке Эритрита и мака. Свернуть или рулетик, или как круассан. Как хотите.

Выложить на пергамент и выпекать до золотистого цвета при 180 градусов. Готовые рулетики охладить и снять с пекарской бумаги. Кушайте на здоровье.