Паштет "Угадай сам"

Name: Паштет "Угадай сам"
Ingredients: средняя луковица; баклажана; яйца; соль; зелень и немного кунжута для посыпки (но это уже по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна 🌳 ✈️

Девочки хочу предложить вашему внимаю вкусный паштетик. Кто пробует первый раз и не...

Ингредиенты

средняя луковица 1

баклажана 2

яйца 1-2

соль

зелень и немного кунжута для посыпки (но это уже по желанию)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баклажаны вымыть, разрезать пополам, сделать немного надрезы по ним и слегка посолить. (я еще сверху немного сбрызгиваю смесью масел) Отправить наши баклажаны запекаться в духовочку.

Пока наши баклажанчики запекаются варим яйца. Луковичку мелко режем и обжариваем на подсолнечном масле должно она у вас стать коричневого цвета

Наши баклажанчики запеклись, яйца сварились, лучок поджарился. и мы начинаем собирать наш паштетик. И баклажан ложкой выскабливаем мякоть и отправляем в блендер, туда же добавляем наш лук, и 1 вареное яйцо, все хорошо взбиваем и пробуем на соль, если мало то досаливаем, Если баклажаны у вас были крупные то добавляем второе яйцо. все еще раз хорошо взбиваем. И вот наш паштетик готов, перекладываем его в тарелочку даем постоять минут 10-15 (чтобы он остыл) и можно звать домашних к столу.

...