Свиная шея под сметанным соусом с цветной капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Gzuk
60 минут
3
Ингредиенты
Свиная шея
Сметана
Приправы для соуса (лук, мята, петрушка, чеснок, базилик, чабер, тимьян, розмарин)
Цветная капуста
Приправы для цветной капусты(куркума, соль, красный перец, зира( порошок))
Оливковое масло
Ароматный твёрдый сыр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Смешиваем сметану со специями и убираем в холодильник. Соус должен немного постоять.
2
Разделываем мясо (убираем не нужное), режем на небольшие (примерно 2 см пластины) солим, перчим, отбиваем. Выкладываем на смазанную оливковым маслом форму, поливаем соусом и отправляем в духовку на 45-50 минут, запекаться при 180-190
3
Цветную капусту моем, сушим и делим на соцветия. Выкладываем на противень, приправляем и поливаем оливковым маслом, перемешиваем руками, распределяя специи и масло. Равномерно распределяем капусту по всей форме отправляем в духовку на 25-30 минут при 180г. За 5 минут до готовности можно посыпать тертым сыром.
5516
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!