Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Квашеная капуста, хрустящая и вкусная, 🌸 самый простой и вкусный рецепт капусты!
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вкусно, просто и бюджетно
#капуста #капустарецепт #квашенаякапуста #вкуснопростоибюджетно
3 дня
1 порция
Ингредиенты
- На одну 3-х литровую банку:
- Капуста 2-2,5 кг
- Морковь 1 шт
- Соль (поваренная) 1 ст.л.
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Промываем под проточной водой головку капусты.
2
Убираем верхние листья и нарезаем удобным способом.
3
Посыпаем капусту солью и обминаем до тех пор, пока руки не станут слишком влажными.
Очищаем одну морковь (среднюю) и промываем под проточной водой. Морковь натираем на среднюю терку и добавляем в капусту. Овощи перемешиваем.
4
Перекладываем капусту в 3-х литровую банку. Приминаем и утрамбовываем капусту до краев.
5
Банку накрываем крышкой, подставляем глубокую тарелку и оставляем капусту на 3 дня при комнатной температуре. Ежедневно прокалываем капусту, чтобы горечь вышла.
6
Перед подачей, квашеную капусту поливаем растительным маслом и по желанию посыпаем измельченным луком. Также капусту можно подать с мелко нарезанными маринованными огурцами или грибами.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911243
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
