Песочное печенье с начинкой

Смешиваем сыпучие продукты, натираем масло и перетираем.

Добавляем яйцо и вымешиваем тесто,вымешав разделила пополам.

Раскатываем лист,вырезаем кружочки и укладываем на противень, раскатываем другой лист и вырезаем кружочки,надо парное число. Выкладываем половину на противень, на кружочки кладем варенье и накрываем оставшимися кружочками, смазываем яйцом,я посыпала кунжутом, если посыпать молотыми арахисовыми орешками будет шикарно😉

У меня варенье было айвовое с тыквой. С яблочным будет вкусно. Ставим в разогретую 170°духовку, печём до готовности.

Это быстро и вкусно,приятного чаепития😘

Думаю,что не надо тонко раскатывать,можно чуть потолще🙂