Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мусака по-кипрски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Павел Дорофеев
Люблю мусаку, а вы???
25 - 30 мин
1 порция
2
Ингредиенты
- Баклажан большой 400 гр
- Лук 30 гр
- Перец болгарский 30 гр
- Кабачок 30 гр
- Вырезка говяжья 100 гр
- Томатный сок 50 гр
- Сливки 22% 50 гр
- Сыр гауда 50 гр.
- Пармезан 30 гр
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Режем баклажан пополам, ложкой вырезаем мякоть из середины почти под кожу. Формочку збрызгиваем маслом и запекаем 5 минут при температуре 180°с
2
Нарезаем все овощи включая вырезанную мякоть баклажана мелким кубиком, говяжью вырезку можно пропустить через мясорубку, но для такого количества я порезал очень мелко руками
3
Обжариваем овощи, добавляем к ним мясо и жарим ещё пару минут, солим, перчим, добавляем томатный сок слегка выпариваем добавляем сливки и натертый сыр гауда, затягиваем и выкладываем в форму которая получилась от баклажана, посыпаем пармезаном и запекаем при температуре 180 °с 10 минут
4
Достаём и едим! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5471
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
