Русская кухня Выпечка

Ватрушки с вишней

Name: Ватрушки с вишней
Yield: 6 штук
Ingredients: творога 9%; яйцо; муки и ещё 2 для раскатывания; чайной ложки разрыхлителя; Ягоды замороженные любые; кукурузного крахмала; меда; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Мельникова💙

#пп #ватрушкаизтворога И снова выручил тикток

30 минут

6 штук

Ингредиенты

творога 9% 250 грамм

яйцо 1

муки и ещё 2 для раскатывания 2 столовые ложки

чайной ложки разрыхлителя 0.5

Ягоды замороженные любые

кукурузного крахмала 1 столовая ложка

меда 1 столовая ложка

сахара 2 чайные ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Смешиваем творог, яйцо и мед до однородной массы

Добавляем муку и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем.

Формируем шарики из творога, слегка обваливаем в муке, чтобы не прилипали к рукам. Делаем углубление посередине плоским стаканом получается ватрушка. Включите духовку на 180°С, пусть прогревается.

Середину накалываем вилкой, чтобы середина не поднималась.

Выпекаем минут 15-20 до образования золотой корочки.

Пока ватрушки в духовке делаем начинку из ягод. У меня размороженная вишня и немного смородины. Вливаем воды 0.5 стакана, кладём крахмал, сахар или мед и варим до загустения. Затем на каждую середину ватрушки выкладываем ягоды и запекаем минут 10. Приятного аппетита.