Бисквитная картошка

Name: Бисквитная картошка
Ingredients: Бисквит; Яйца; Сахар; Какао; Масло растительное; Вода; Мука; Разрыхлитель; Ваниль; Сахарный сироп; Вода; Сахар; Картошка; Бисквит; Сгущенка; Коньяк; Слвочное масло; Какао; Сахарный сироп; Шоколадная глазурь; Шоколад; Сливки33 %

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Панина

Рецепт( Алекс и Милана)

Ингредиенты

Бисквит

Яйца 6 шт

Сахар 245 гр

Какао 38 гр

Масло растительное 136 гр

Вода 103 гр

Мука 205 гр

Разрыхлитель 6 гр

Ваниль 5 гр

Сахарный сироп

Вода 50 мл

Сахар 100 гр

Картошка

Бисквит 800 гр

Сгущенка 150 гр

Коньяк 50 мл

Слвочное масло

Какао 50 гр

Сахарный сироп 100 гр

Шоколадная глазурь

Шоколад 100 гр

Сливки33 % 100 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Яйца с половиной порцией сахара и ванилью взбиваем в пышную массу. В ковшике вторая половина сахара, вода, масло, какао доводим до кипения. Наливаем шоколадную массу на яйца, перемешиваем. Вводим муку и разрыхлитель. Тесто оправляем в форму 22-26 см и выпекаем при 165-170°С минут 40

Сахар с водой кипятим секунд 30-60. Остужаем

Сливки и шоколад растапливаем в микроволновке

Остывший бисквит измельчаем в крошку. Соединяем со всеми ингредиентами.(масло растопленое) Накрываем пленкой и в холодильник на несколько часов. Формуем пирожные, чуть охлаждаем. Окунаем в ганаш. Сверху украшаем взбитым сливочным маслом.(по желанию)

...