Бисквитная картошка

Name: Бисквитная картошка
Ingredients: Бисквит; Яйца; Сахар; Какао; Масло растительное; Вода; Мука; Разрыхлитель; Ваниль; Сахарный сироп; Вода; Сахар; Картошка; Бисквит; Сгущенка; Коньяк; Слвочное масло; Какао; Сахарный сироп; Шоколадная глазурь; Шоколад; Сливки33 %

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Панина

Рецепт( Алекс и Милана)

Ингредиенты

Бисквит
Яйца 6 шт
Сахар 245 гр
Какао 38 гр
Масло растительное 136 гр
Вода 103 гр
Мука 205 гр
Разрыхлитель 6 гр
Ваниль 5 гр
Сахарный сироп
Вода 50 мл
Сахар 100 гр
Картошка
Бисквит 800 гр
Сгущенка 150 гр
Коньяк 50 мл
Слвочное масло
Какао 50 гр
Сахарный сироп 100 гр
Шоколадная глазурь
Шоколад 100 гр
Сливки33 % 100 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Яйца с половиной порцией сахара и ванилью взбиваем в пышную массу. В ковшике вторая половина сахара, вода, масло, какао доводим до кипения. Наливаем шоколадную массу на яйца, перемешиваем. Вводим муку и разрыхлитель. Тесто оправляем в форму 22-26 см и выпекаем при 165-170°С минут 40

Сахар с водой кипятим секунд 30-60. Остужаем

Сливки и шоколад растапливаем в микроволновке

Остывший бисквит измельчаем в крошку. Соединяем со всеми ингредиентами.(масло растопленое) Накрываем пленкой и в холодильник на несколько часов. Формуем пирожные, чуть охлаждаем. Окунаем в ганаш. Сверху украшаем взбитым сливочным маслом.(по желанию)

...