Обед Суп

Суп с курицей и фасолью острый

Name: Суп с курицей и фасолью острый
Yield: 7 порций
Ingredients: голени куриной копченой; консервированной фасоли; красный сладкий перец; морковь; луковицы; чеснока; картофелина; помидоры Черри; Томатной пасты (или кетчупа); Масла (оливковое/подсолнечное/сливочное); Перец Чили (острый красный); Паприка копченая; ч.л Лавровый лист, соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Настасья38

Супчик из почти готовых продуктов быстро легко и для любителей острого. 🥵😁😬 такой по...

30 мин.

7 порций

Ингредиенты

голени куриной копченой 3
консервированной фасоли 1/2 стакана
красный сладкий перец 1/2
морковь 1
луковицы 1/2
чеснока 2 зубчика
картофелина 1
помидоры Черри 5 шт
Томатной пасты (или кетчупа) 2 ст.л.
Масла (оливковое/подсолнечное/сливочное) 2 ст.л.
Перец Чили (острый красный) 1/4 ч.л.
Паприка копченая 1/4 ч.л.
ч.л Лавровый лист, соль 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Картофель кубиками, перец полосками или кубиками. Курицу я просто нарвала руками. Лук мелко, морковь на крупной тёрке. 1 чеснок пополам, второе на 6 частей.

Ставим воду, солим 0,5 ч.л. соли. Ждем закипания. Ставим сковороду, на масле сначала две половинки чеснока до запаха. И вынимаем чеснок. Выкладываем лук, с минуту на большом огне, затем морковь, также с минуту-полторы, следом перец болгарский, и половину нарезанных помидоров, также минуту-две.

Добавляем томатную пасту, у меня кетчуп. Обжариваем ещё две минуты. Добавляем полстакана воды, солим 0,5 ч.л. Соли, добавляем паприку и красный острый перец. Накрываем крышкой и томим на медленном огне с минут 5. Вода в кастрюле закипела, выкладываем курицу.

Курицу варим 5 мин. в сковороде по истечении 5 мин добавляем чеснок который на 6 частей рублен, накрываем обратно крышкой и томим ещё 3-4 мин. и выключаем. К курице добавляем картофель. И лавровый лист. Варим 10 мин. следом добавляем обжарку, фасоль, и оставшиеся помидоры. Варим на медленном огне минут 7. Готово)

Добавляем зелень, крышкой я не накрываю, минут 5-7 просто настаивается, зелень, особенно укроп потом перебивают весь аромат самого вкуса) по вкусу подавать со сметаной, очень вкусно) приятного аппетита🤤🤤🤤🤓