Суп с фасолью

Окорочок отварить в подсоленной воде до готовности. Вытащить из бульона, остудить и отделить от костей.

Картофель почистить и порезать брусочками, промыть и запустить в бульон вариться.

Морковь почистить и натереть на крупной тёрке. Лук почистить, порезать кубиком и обжарить с морковкой на сковороде.

Фасоль промыть и откинуть на дуршлаг.

Как картофель с варится, добавляем туда морковь и фасоль. Солим, перчим, добавляем зелень, доводим до кипения и убираем с огня.