Бисквитный рулет

Name: Бисквитный рулет
Yield: 10 порций
Ingredients: Тесто; яйца; сахар; мука; вода; разрыхлитель; Соль; Орехи; Крем; масло сливочное 82,5%; сгущёнки; какао; ликер Бейлис; Глазурь; шоколад; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Диана 🌱🌳

Прексный десерт #кчаю С вкуснейшим кремом #шарлотт

30мин

10 порций

Ингредиенты

Тесто

яйца 4 шт

сахар 80 гр

мука 90 гр.

вода 45 мл

разрыхлитель 1 ч.л

Соль щепотка

Орехи

Крем

масло сливочное 82,5% 100 гр

сгущёнки 150 гр

какао 2 ст.л

ликер Бейлис 1 ч.л

Глазурь

шоколад 50 гр

растительное масло 1 ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

🥄Яйца соединить с сахаром и солью, взбить до пышной массы. Всыпать муку и разрыхлитель (просеять) и перемешать аккуратно. Влить воду, все объединить, сильно не мешайте. Вылить на противень, разровнять. Посыпать орехами. Выпекать при 200° 10-12мин. Бисквитный корж накрыть пергаментом, перевернуть, снять нижний слой пергамента и свернуть в рулет. Дать остыть в таком состоянии.

Масло комнатной температуры взбить до пышности, добавить сгущёнку и какао, хорошо объединить. Ликер по желанию, много не добавляйте, может расслоиться. 🥄Бисквит развернуть, намазать кремом и свернуть рулет. 🍫Шоколад растопить в микроволновке и добавить масло растительное без запаха. Перемешать и украсить рулет.

Приятного аппетита!

...