Зразы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дмитрий Глушков ✈
#кукпад3
#жарь
Ингредиенты
- Фарш говяжий + куриный 1000 гр
- Лук репчатый 2 шт
- Грибы шампиньоны 400 гр
- Яйца вареные 4 шт
- Раст.масло для жарки 100 мл
- Сухари панировочные 100 гр
- Соль, перец, специи
- Листья айсберга, перец болгарский для украшения
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Готовим начинку. Лук пассеруем до золотистого цвета, дальше на резанные шампиньоны (у меня консервированные) обжариваем, снимаем с плиты, остужаем. Вареные яйца трём на тёрке и добавляем в остывшую начинку. Из фарша делаем лепёшки и сверху начинку,края защипываем, формируем в котлетки и в обваливаем в сухарях, получилось 10 зраз. На сковороду наливаем растительное масло и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета,и выкладываем на бумажное полотенце.
2
При подачи на тарелку выкладываем листья айсберга,зразы,рядом перчик. На гарнир можно подать с овощами, или любой по вашему желанию. Сочные, нежные, вкусные. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82117
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!