Десерт Торт

Торт с манго и творожным кремом

Name: Торт с манго и творожным кремом
Yield: 1 шт
Ingredients: Тесто; пива светлого; масла; муки; Крем; сливки 33%; творожный сливочный сыр; сахарной пудры; Манго

Рецепт с фото пошаговый

Автор Элина

#торт #наполеон коржи как для наполеона, творожный крем и кусочки манго

1 час + 4 часа ожидания.

1 шт

Ингредиенты

Тесто

пива светлого 1/2 стакана

масла 1 пачка

муки 2 стакана

Крем

сливки 33% 120 мл

творожный сливочный сыр 120 грамм

сахарной пудры 100 грамм

Манго 1 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Берём сливочное масло (пачка) комнатной температуры, добавляем 1/2 стакана муки и размешиваем до однородной массы. Добавляем полстакана светлого пива и оставшиеся 1,5 стакана муки. И все перемешиваем до однородной массы и отправляем на пару часов в холодильник.

Достаём тесто, делим (режем) на 8 равных частей. И раскатываем коржи. Протыкаем вилкой. Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 5-7 минут. Удобнее делать на ковриках для выпекания. Получается 8 коржей.

Пока коржи остывают делаем крем. Берём сливки 33% и взбиваем до загустения.

Затем добавляем творожный сыр и сахарную пудру. Перемешиваем и тоже взбиваем. И нарезаем манго небольшими кусочками.

Затем собираем наш торт: корж-крем-манго и повторяем эту процедуру до конца. Обмазываем так же кремом бока. (Из пропорций, взятых мной, крема предостаточно, так что мажем без экономии), затем отправляем наш торт в холодильник на пару часов и приятного аппетита))