Грибной пирог с картофелем

Name: Грибной пирог с картофелем
Ingredients: Слоеное тесто; Помидор; Сыр; Картофель (небольшой); Лук; Грибы; Сметаны; Яйцо; Соль, перец душистый, сушеная зелень и любимые приправы; Чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Рыбкина

Ингредиенты

Слоеное тесто 250 гр

Помидор 1 шт

Сыр 100 гр

Картофель (небольшой) 3 шт

Лук 1 шт

Грибы 300 гр

Сметаны 3-4 ст.л.

Яйцо 1 шт

Соль, перец душистый, сушеная зелень и любимые приправы

Чеснок 2 зубка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мелко нашинковать лук и подрумянить на сковороде на растительном масле.

Грибы я использовала замороженные, так что для начала их нужно будет разморозить. Добавить к луку.

Картофель очистить и нарезать на маленькие кубики. Когда грибы подрумянились, добавить к ним картофель.

Пережарить до полуготовности картофеля. Затем посолить, добавить приправы, перец и измельчённый чеснок.

Добавить сметану и немного воды. Тушить до готовности картофеля.

Раскатать тесто и уложить в форму, проткнуть тесто вилкой.

Переложить начинку на тесто и сверху выложить помидоры, нарезанные на тонкие ломтики. Засыпать сыром. Края пирога смазать взбитым яичком. Выпекать в разогретой духовке на 190°-200°, до румяности. Приятного аппетита!