Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тушёная говядина с мятой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лана
Вкус лета, и свежести.
1 ч 30 мин
Ингредиенты
- Ребрышки говяжьи 500 гр
- Болгарский перец 2 шт
- Лук + 3 зубчика чеснока 2 шт
- Морковь 1-2 шт
- Мята свежая 1-2 ст.л.
- Укроп 1 ст.л.
- Петрушка 1 ст.л.
- Кинза 1 ст.л.
- Масло сливочное + 1 ст.л. Подсолнечного масла 1 ст.л.
- Вода, чтоб не покрывало мясо (для тушения)
- Соль, перец горошек
Шаги приготовления
1
В разогретый котелок положить промытые ребрышки и на большом огне помешивая обжарить чтоб запечатать прожилки.
2
Добавив масло сливочное и подсолнечное слегка обжарить мясо
3
Добавить нарезанные полукольцами 2 головки лука среднего размера и натертую на мелкой терке морковь (если морковь большая то 1 шт хватит), раздавленный ножом (придавить ладонью) чеснок. Протушить до мягкости лука. Добавить воду чтоб не покрывало мясо. Когда вода закипит добавить перец горошек, убавить огонь и накрыть крышкой.
4
За 15-20 минут до готовности мяса добавить соль, болгарский перец нарезанный вдоль шириной 1 см.
5
За 5-10 минут добавить мелко нарезанную мяту.
6
За 2-3 минуты до готовности добавить петрушку, кинзу, укроп. Подавать с любым гарниром (картофель, гречка, лапша, рис). Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94992
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
