Суп-пюре сырный с беконом 🥓

Name: Суп-пюре сырный с беконом 🥓
Yield: много
Ingredients: Картошка Средняя; Морковь Средняя; Лук репчатый; Сыр плавленый; Сыр твёрдый тёртый; Соль, перец, специи; Бекон 🥓; Сухари

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Шторм

40 минут

много

Ингредиенты

Картошка Средняя 5 шт.

Морковь Средняя 2 шт.

Лук репчатый 1-2 штуки

Сыр плавленый 180 гр

Сыр твёрдый тёртый 180-200 гр

Соль, перец, специи по вкусу

Бекон 🥓

Сухари

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Варим картофель в кастрюле. Лук и морковь прожариваем до золотистого цвета. Когда картофель сварился, воду от картофеля переливаем в 1 стакан. Оставшуюся воду так и оставляем с картошкой. В картофель добавляем прожарку. Ручным блендером овощи превращает в пюре. 1 стакан воды от картофеля добавляем в пюре, и тёртый сыр. Снова все мешаем блендером.

Когда суп-пюре уже почти готов. Добавляем плавленый сыр и снова все мешаем блендером. Бекон нарезаем полосками, прожариваем на сухой без масла сковороде. Разливаем суп-пюре по тарелочкам, сверху добавляем бекон и сухарики. Приятного аппетита 😋