Блинный торт

В емкости соедините яйца, сахар, соль, слегка перемешайте. Затем добавьте молоко, горячую воду и всыпьте всю муку, перемешайте до однородности. Дайте тесту немного постоять. Тем временем растопите сливочное масло, дайте ему немного остыть и соедините с тестом. Хорошо перемешайте.

Готовьте блинчики на на среднем огне с двух сторон, предварительно смазав сковороду маслом (это потребуется только для первого блинчика).

Дадим блинам остыть, а сами приготовим начинку. Для этого соедините сметану, охлажденные сливки, сахарную пудру и ванилин. Взбивайте на средней скорости. Масса должна увеличиться в объеме и загустеть.

Сборка. Тут все просто, кладём блинчик, затем ровным слоем выкладываем немного начинки, повторяем действие пока не закончатся блинчики).

У меня осталось много сливок и я решила украсить торт взбитыми сливками. Для этого взбейте охлажденные сливки и сахарную пудру до загустения. Торт готов! Дайте ему постоять в холодильнике 4-6 часов, а лучше оставьте на ночь. ⠀ Невероятно красивый торт в слоях, потрясающий на вкус, а главное - простой в приготовлении 🤤. ⠀ Приятного аппетита! ❤️