Грибной суп с перловкой

Name: Грибной суп с перловкой
Yield: 4-5 порций
Ingredients: гр Грибы лесные; воды; стол ложки Перловки; Картошка (небольших); Лук репчатый; Морковь; по вкусу Соль, зелень; ложка подсолнечного масла для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дина 🏃‍♂️

30- 40 минут

4-5 порций

Ингредиенты

гр Грибы лесные 400-500

воды 3 л

стол ложки Перловки 4

Картошка (небольших) 4 шт.

Лук репчатый 1 шт

Морковь 1 шт

по вкусу Соль, зелень

ложка подсолнечного масла для жарки 1 ст.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грибы у меня замороженные и отварные. Нарезать мелко. Картошку и морковь очистить и нарезать кубиками (желательно помельче).

Лук нарезаем помельче и слегка обжарить, чтобы он чуть изменил цвет на более прозрачный. Перловка промыть.

В кастрюлю добавляем грибы, затем перловку. В процессе готовки добавляем остальные ингредиенты и варим до готовности. Добавляем соль, зелень. Можно подавать со сметаной (при желание). Приятного аппетита!

...