Печеночный торт

Name: Печеночный торт
Ingredients: Печень куриная; Яйцо куриное (или 4 перепелиных); Мука пшеничная (гречневая/рисовая); Лук репчатый; Морковь; Чеснок; Сметана 15%; Сыр для украшения (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна

Делюсь с вами рецептом блюда, которое можно смело съесть на обед, ужин,и даже взять в...

40 мин

Ингредиенты

Печень куриная 400 г

Яйцо куриное (или 4 перепелиных) 1 шт

Мука пшеничная (гречневая/рисовая) 100 г

Лук репчатый 2 шт

Морковь 1 шт

Чеснок 1 зубчик

Сметана 15% 100 г

Сыр для украшения (по желанию) 40 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовить все ингредиенты. Молоко и яйца должны быть комнатной температуры.

Сначала измельчить лук и морковь, обжарить на сковороде. Пока готовится начинка, приготовить тесто на печеночные блины. Взбить печенку, добавить яйца, молоко и щепотку соли. Затем муку и все взбить ещё раз. (Я использую блендер, очень сильно экономит время. Если блендера нет, можно использовать мясорубку, но обязательно потом взбить тесто венчиком или миксером. Так блины получатся без комочков).

Разогреть сковородку, слегка смазать маслом. Выпекать блины с 2-х сторон.

Сформировать торт) Я за ЗОЖ и правильное питание, поэтому для начинки использовала только полезные продукты. Никакого майонеза и иных вредных соусов❌ Сметана+чеснок и ваши любимые специи😊вот идеальный соус.