Отбивные из куриной грудки "Пикантные"

Каждое филе грудки разрезать на 2-3 примерно одинаковых ломтика, каждый слегка отбить с обеих сторон, но так, чтобы не получилось очень тонко.

Отбитое мясо посолить и поперчить по вкусу, натереть раздавленным чесноком и смазать аджикой. Отставить на 10 минут помариноваться.

Яйцо разбить в глубокую тарелку, добавить куркуму и смешать с молоком. В другую тарелку насыпать панировочные сухари.

Каждую отбивную обмакнуть в яйцо, а затем хорошо обвалять в сухарях.

Обжаривать на растительном масле, на среднем огне по несколько минут с каждой стороны, до золотистой корочки. Приятного аппетита!