Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Капуста с рисом и сарделькой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валерий Липатов
Нехитрое, простое и сытное блюдо.
#мужскаякухня #вторыеблюда #капуста #рис
К сожалению...
1 час
4 порции
Ингредиенты
- среднего кочана капусты 1/2
- средняя луковица 1
- чеснока 2 зубка
- маленькая кружка риса 1
- сарделька 1
- сухая смесь "Прованские травы"
- зиры, перец черный горошек 1/2 ч.л.
- соль по вкусу
- растительного масла ~5 ст.л.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В глубокую сковороду налить масло, всыпать зиру, перец и поставить на сильный огонь. Шинковать капусту т добавлять в сковороду. При жарении капусты она сильно впитывает масло, поэтому при необходимости добавлять. Когда капуста начнет подрумяниваться, то нашинковать лук и мелко порубить чеснок, добавить в капусту. Посолить примерно 1 ч. л. соли.
2
Рис промыть водой и добавить в сковороду. Долить воды как на плов и разровнять., но не размешивать. В этом случае капуста послужит подложкой и практически исключит подгорание. Сардельку разрезать вдоль на 4 части и далее порезать четвертинками. Добавить в сковороду поверх риса. Посыпать пряными травами и, накрыв крышкой, переключить минут через 20 на средний огонь, а затем минут через 20 на слабый. Довести до готовности.
3
Вода должна полностью выпариться, но присматривать чтобы блюдо не начало пригорать. Капуста послужит подложкой и практически полностью исключит эту неприятность. Теперь можно перемешать и, накрыв крышкой, снять с плиты и дать постоять 15-20 минут. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851707
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
