avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Капуста с рисом и сарделькой
Капуста с рисом и сарделькой
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Капуста с рисом и сарделькой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валерий Липатов
Нехитрое, простое и сытное блюдо. #мужскаякухня #вторыеблюда #капуста #рис К сожалению...
1 час
4 порции

Ингредиенты

  • Среднего кочана капусты 1/2
  • Средняя луковица 1
  • Чеснока 2 зуб.
  • Маленькая кружка риса 1
  • Сарделька 1
  • Сухая смесь "прованские травы"
  • Зиры, перец черный горошек 1/2 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Растительного масла ~5 1 ст. л.

Шаги приготовления

5
человек планируют готовить
1
В глубокую сковороду налить масло, всыпать зиру, перец и поставить на сильный огонь. Шинковать капусту т добавлять в сковороду. При жарении капусты она сильно впитывает масло, поэтому при необходимости добавлять. Когда капуста начнет подрумяниваться, то нашинковать лук и мелко порубить чеснок, добавить в капусту. Посолить примерно 1 ч. л. соли.
2
Рис промыть водой и добавить в сковороду. Долить воды как на плов и разровнять., но не размешивать. В этом случае капуста послужит подложкой и практически исключит подгорание. Сардельку разрезать вдоль на 4 части и далее порезать четвертинками. Добавить в сковороду поверх риса. Посыпать пряными травами и, накрыв крышкой, переключить минут через 20 на средний огонь, а затем минут через 20 на слабый. Довести до готовности.
3
Вода должна полностью выпариться, но присматривать чтобы блюдо не начало пригорать. Капуста послужит подложкой и практически полностью исключит эту неприятность. Теперь можно перемешать и, накрыв крышкой, снять с плиты и дать постоять 15-20 минут. Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями