Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Морской окунь хрустящей корочкой из пармезана и миндаля
Рецепт с фото пошаговый
Автор fish2o.ru
Хрустящая миндальная корочка и нежное мясо окуня внутри🧡.
45 минут
Ингредиенты
- морской окунь
- белого сухого вина 100 мл
- по вкусу соль и перец
- ст.л сметаны 2-3
- ст.л лимонного сока 1
- гр пармезана 60
- миндальные лепестки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Рыбу размораживаем, счищаем при необходимости чешую и удаляем чёрную пленку, обсушиваем бумажными полотенцами. Затем маринуем окуня в белом вине минут на 15.
2
Достаём окуня из маринада, солим и перчим, поливаем лимонным соком снаружи и внутри.
3
Противень застилаем пергаментом, выкладываем окуня, смазываем его сметаной, посыпаем тёртым пармезаном и миндальными лепестками и отправляем в разогретую духовку при 180°C на 20-25 минут. На гарнир можно подать капусту кейл: крупно нарезаем её, выкладываем на сковороду со сливочным маслом и тушим минут 5-7, добавив соль и сушёный чеснок.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831845
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
