"Крылышки"Баффало" из цветной капусты TOP
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Крылышки "Баффало" - это одно из культовых блюд Америки. Рецепт был создан в 1964 году...
50 мин
4 порции
Ингредиенты
Цветная капуста 1 шт
Мука 100 гр
Овсяные хлопья 80 гр
Вода 100 мл
Порошок паприки 1 ст л
Порошок кайенского перца 1/2-1 ч. л.
Соль перец по вкусу
Для соуса:
Чеснок 1 зубчик
Кетчуп 75 мл
Паста харисса mild (средней остроты) 1 ст л
Соевый соус 1 ст л
Мёд 2 ст л
Рисовый уксус (или сок лимона или лайма) 1/2 ч. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Для приготовления кляра добавить воды в овсяные хлопья и пробить в блендере до густого однородного молока.
2
Добавить в овсяное молоко муку, паприку, кайенский и чёрный перец и соль. Капусту разобрать на соцветия и хорошо обвалять в кляре.
3
Застелить противень бумагой и выложить капусту. Запечь капусту в разогретой до 200° духовке 20 минут.
4
Пока запекается капуста приготовим соус. Для этого нужно выдавить чеснок через пресс и немного пассеровать на растительном масле, буквально 30 сек.
5
Добавить кетчуп, хариссу, мёд и соевый соус. Немного уварить соус на слабом огне. Снять соус огня и добавить рисовый уксус или лимонный сок.
6
Полить капусту соусом и запечь ещё 20 минут.
4.891355
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!