Яблочный чизкейк или творожно-яблочный пирог

Сахар мягкое слив. масло и муку перетереть.

Добавить масло раст.

Добавить желток.

Добавить гашеную соду и замесить тесто. Оно должно крошиться. Его выложить на смазанную маслом форму с бортиками.

Дальше готовим начинку яблочную. Яблоки почистить,порезать и поставить в ковшик на плиту через 5 мин.добавить сахар 1ст.ложку,1 ст.ложку крахмала и корицу щепотку прогреть еще пару мин.

Готовим вторую ночинку. Творог, сахар, корицу и 1 ст. ложка крахмала взбить.

Собираем пирог. В тесто кладем начинку из яблок и затем творожную начинку. Ставим выпекать. Всем приятного!