Десерт Чизкейк

Миндальный чизкейк с тушеными яблоками

Name: Миндальный чизкейк с тушеными яблоками
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 8 порций
Ingredients: овсяных хлопьев быстрой варки; рисовой муки; миндальный муки; миндального молока; яйцо и 1 яичный белок; ванилин; подсластитель Fit Parad; разрыхлителя; соли; Яблочная начинка; крупных яблока или 3 средних (лучше брать кислые сорта); яблочного сока с мякотью или детского яблочного пюре; лимонный сок; цедры лимона; ванилин; корицы; подсластитель Fit Parad; кукурузного крахмала; Йогуртовый слой; греческого несладкого йогурта; яйца; миндального урбеча; миндального молока; кукурузного крахмала; ванилин; подсластитель Fit Parad

Рецепт с фото пошаговый

Автор ppfood_designer

Изысканный пирог, который может стать украшением праздничного стола или питательным...

2 часа

8 порций

Ингредиенты

овсяных хлопьев быстрой варки 80 г
рисовой муки 40 г
миндальный муки 30 г
миндального молока 50 мл
яйцо и 1 яичный белок 1 шт
ванилин по вкусу
подсластитель Fit Parad по вкусу
разрыхлителя 1/2 ч. л.
соли щепотка
Яблочная начинка
крупных яблока или 3 средних (лучше брать кислые сорта) 2 шт
яблочного сока с мякотью или детского яблочного пюре 100 мл
лимонный сок
цедры лимона 1/2 ч. л.
ванилин по вкусу
корицы щепотка
подсластитель Fit Parad по вкусу
кукурузного крахмала 30 г
Йогуртовый слой
греческого несладкого йогурта 300 г
яйца 2 шт
миндального урбеча 30 гр
миндального молока 50 мл
кукурузного крахмала 30 г
ванилин по вкусу
подсластитель Fit Parad по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Измельчить овсяные хлопья с блендере, добавить все ингредиенты и тщательно перемешать. Выложить массу в силиконовую форму без смазывания и выпекать 20 мин в духовке при 160 градусах. Оставить остывать.

Готовим яблочную начинку. Яблоки порезать на мелкие кубики. Все ингредиенты соединить и варить в кастрюле на маленьком огне до мягкости яблок, при это яблоки не должны развариться в кашу. Помешивать лопаточкой. В конце добавит крахмал и перемешать. Дать остыть.

Готовим йогуртовый слой. Все ингредиенты смешать до однородной массы блендером. В форму с коржом выложить яблоки ровным слоем и залить йогуртовой массой. Выпекать 60-75 мин при 160 градусах. Дать остыть полностью и аккуратно вынуть из формы. Приятного аппетита!😋