Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Spanisches Fricco / Испанский Фрико
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alla Reisich
С недавних пор очень полюбившееся блюдо нашей семьи. Наткнулась я на него на просторах...
1час 45 минут
4 порции
Ингредиенты
- фарша любого (у меня баранина + говядина) 500 гр
- средняя луковица 1
- средних картошин 6-7
- Специи : соль, перец, паприка сладкая, паприка острая, розмарин все по щепотке
- лавровый лист, орегано, сухой чеснок и шафран
- Сало чесночное 100 гр
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Картофель почистить порезать полукольцами. Лук порезать мелким кубиком и добавить в фарш посолить, поперчить по вкусу. Сало порезать соломкой.
2
Все специи буквально по щепотке смешать в миске.
3
В разогретом казане растопить сало и выключить огонь. Затем начинаем складывать все слоями. На сало кладём слой картофеля, посыпаем специями, затем слой фарша опять посыпаем специями и так далее. Верхний слой должен быть картофель. Закрываем крышкой и включаем огонь на средней, как только вы услышите что начинает в казане булькать или жарится укручиваем огонь до минимума и тушим до готовности это 1 час.
4
Необходимо иногда поглядывать, если вы чувствуете что начинает, поджариваться или подгорать можно будет немного долить воды.
5
Салат из помидоров к этому блюдо будет очень кстати.
6
Попробуйте приготовить, это очень вкусно.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5521
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
