🥕Вермишелька с индейкой и овощами

Name: 🥕Вермишелька с индейкой и овощами
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 4-5 порций
Ingredients: — вермишелька твёрдых сортов пшеницы PASTA MANIA; — филе индейки; — морковь; Перец болгарский разноцветный; — чеснок; — лук; — горошек зелёный замороженный; Розмарин сушеный; Тимьян сушеный; — куркума; — масло сливочное; — масло растительное; Соль; — вода (кипяток)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

#готовимдома #едимдома #домашняяеда #вермишель #вкусно #вкусноипросто #индейка...

20-30 мин

4-5 порций

Ингредиенты

— вермишелька твёрдых сортов пшеницы PASTA MANIA 100-150 г.
— филе индейки 150-200 г.
— морковь 1 шт.
Перец болгарский разноцветный
— чеснок 1 зуб.
— лук 1 шт.
— горошек зелёный замороженный 0,5 стак.
Розмарин сушеный
Тимьян сушеный
— куркума 0,5 ч.л.
— масло сливочное 20 г.
— масло растительное 2-3 ст.л.
Соль по вкусу
— вода (кипяток) 200-250 мл.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Растопить сливочное масло в сковороде и обжарить в нем сухую вермишель постоянно помешивая до золотистого цвета примерно 5 мин.

Переложить вермишель пока в другую посуду.

Индейку нарезать небольшими кусочками и обжарить в той же сковороде в растительном масле до золотистого цвета.

Измельчить чеснок и нарезать овощи мелкими кубиками, постепенно добавить для обжарки в порядке очерёдности к индейке: чеснок, лук, морковь, перец, горошек. Обжаривать все вместе 5 мин., добавить соль, специи и травы.

Сверху уложить вермишель, разровнять и залить кипятком, чтобы вермишель покрылась водой, закрыть крышкой и тушить 5-7 мин. на медленном огне до выпаривания воды. Перемешать и оставить под крышкой ещё на 5 мин.