Нут с мясом

Name: Нут с мясом
Yield: 2
Ingredients: Отварного нута (у меня консервированный) 350 г мяса; Луковица; Морковь; Зелёный перец чарльстон; Красный сладкий перец; Олив масла; Томат пасты; Соли или по вкусу; Черного перца или по вкусу; Паприки; Сухого тимьяна; Воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина Чам

Одно из вкуснейший и сытных блюд в турецкой кухне и не только.

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры7 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

5 г

0 %

Холестерин

21 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Отварного нута (у меня консервированный) 350 г мяса 400 г
Луковица 1
Морковь 1
Зелёный перец чарльстон 1
Красный сладкий перец 1
Олив масла 2 ст. л.
Томат пасты 1 ст. л.
Соли или по вкусу 0,5 ч. л.
Черного перца или по вкусу 0,5 ч. л.
Паприки 1 ч. л.
Сухого тимьяна 1 ч. л.
Воды 0,5 л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все овощи нарезаем на одинаковые небольшие кубики, мясо - на небольшие кусочки. Разогреваем в глубокой сковороде оливковое масло и обжариваем мясо до румяного цвета. Добавляем все овощи, приправы и специи, немного обжариваем всё вместе, накрываем крышкой и тушим до готовности овощей.

Затем добавляем томатную пасту, воду и нут. Если Вы хотите, чтобы в блюде было больше жидкости, добавляйте больше воды. Накрываем крышкой и готовим минут 30 на маленьком огне до мягкости мяса. Можно подать с рисом, булгуром или даже с картофелем.

Нут я взяла консервированный, так как не хотела с ним возиться ))) Если Вы хотите приготовить нут сами, то замочите его в воде минимум на 7 часов, а лучше на ночь. Залейте чистой водой (1:3) и варите 1-1,5 часа на среднем огне.

Приятного аппетита 😊

...