avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Баклажаны по-корейски
Баклажаны по-корейски
2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Баклажаны по-корейски

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Dakhova

Ингредиенты

  • Баклажаны 4-5 шт
  • Мясной фарш (свинина), 0,4-0,5 кг
  • Зелёный лук пучок
  • Имбирь 2-3 см
  • Чеснок 3-4 зубчика
  • Острый перец 1/3
  • Устричный соус 1 ст.л
  • Соевый соус 2 ст.л
  • Рисовый уксус 2 ст.л
  • Кунжутное масло для обжаривания

Шаги приготовления

12
человек планируют готовить
1
Нарезаю кольцами или полукольцами баклажаны. Обжариваю баклажаны на кунжутном масле до золотистой корочки и выкладываю на бумажную салфетку.
2
Отдельно в разогретое кунжутное масло отправляю измельчённый имбирь, чеснок и острый перец. Следом добавляю мясной фарш. В идеале свинину. Обжариваю всё вместе.
3
Когда фарш обжарился, добавляю к нему ложку устричного соуса, пару ложек соевого соуса и столько же рисового уксуса. Перемешиваю.
4
Выкладываю баклажаны к фаршу, перемешиваю. Добавляю зелёный лук, нарезанный тонкими перьями, перемешиваю и подаю.
5
Вкусно. Очень вкусно. И очень просто приготовить. 🤗
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
photocomment-icon
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 4