Суп-пюре из тыквы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Владимир Михайлов
#тыква
#суп
#тыквенныйсуп
#злойповар_рецепты
1 час
2 порции
Ингредиенты
- - Тыква 750 гр
- - Красный лук 1 шт
- - Оливковое масло 1 ст.л
- - Чеснок 1 головка
- - Куриный бульон или 2 кубика куриного бульона 1 л.
- - Розмарин 3 Веточки
- - Мускатный орех 1 щепотка
- - Сметана 125 мл.
- - Зелёный Лук 2 ст.л
- - Чёрный перец По вкусу
- - Соль По вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Нарезать тыкву крупными кусками, лук порезать крупными дольками, головку чеснока не очищая промыть в воде.
2
Разогрейте духовку до 200 градусов. Тыкву, лук, чеснок и розмарин сбрызните оливковым маслом и запекайте до мягкости. После того, как тыква размякла, уберите розмарин и чеснок. Чеснок очистить от шелухи.
3
Пока тыква готовится приготовьте бульон из кубиков или сварите куриный бульон.
4
В кастрюлю с готовым бульоном положите тыкву, лук, очищенные дольки чеснока. Доведите до кипения и тушите 15 минут. По истечении измельчите блендером и подавайте к столу.
5
Приправьте солью, перцем, мускатом и подавайте в мисках с ложкой сметаны, посыпав луком. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911214
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!