2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Ватрушки с творогом и вишневым повидлом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Андрей
#cook #этовкусно #andryusha_prines_pokushat #prinespokushat
2,5 часа
8 порций
3
Ингредиенты
- Мука 270 г
- Молоко 120 мл
- Сухие дрожжи 1,5 ч.л
- Яйца 2 шт
- Ванильный сахар
- Ваниль
- Соль
- Сахар
- Творог 100 г
- Вишневое повидло
- Сливочное масло 30 г
- Рисовая мука 1 ч.л
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
В теплое молоко добавляем дрожжи, ваниль, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Тщательно размешиваем. Далее одно яйцо, снова перемешиваем. Постепенно вводим просеянную муку и растопленное сливочное масло.
Минут 6-7 вымешиваем не крутое тесто. Накрываем пищевой плёнкой и на 1,5-2 часа в тепло, поближе к батарее.
2
Творог протираем через сито, добавляем к нему сахар, ваниль, и 1/2 размешанного яйца. Начинка номер один готова.
3
Тесто раскатываем в колбаску и нарезаем на 8 равных кусочков. Формируем шарики, выкладываем их на пергамент и накрываем на 10 минут полотенцем. Дно стакана опускаем в муку, затем делаем им углубления в каждом шарике из теста. В углубления закладываем начинку номер один, в остальные закладываем начинку номер два - вишневое повидло 😌
4
К оставшемуся 1/2 взболтаннлму яйцу добавим 1 ст.л.молока, перемешаем и кисточкой смажем этим яйцом края ватрушек.
Духовку на 180 градусов, минут на 20-30. Зависит от духовки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931058
Эмоции 42
Подарите автору эмоцию!
15
6
8
13
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
